Werken aan kwaliteit
Samen met een hecht team

Ben jij die enthousiaste topper die wij zoeken? Voor ons restaurant gelegen in Kamperland met uitzicht op de Oosterscheldekering zijn wij op zoek naar een nieuwe teamplayer in de bediening. Onze gasten waarderen Seafarm hoog op gastvrijheid, service en kwaliteit. We serveren er heerlijke gerechten, waarvoor we afgelopen jaar de Horecaprijs van Noord-Beveland en een hoge waardering van Gault & Millau hebben verdiend.

Bij Seafarm werken we uitsluitend met producten van goede kwaliteit, denk aan verse vissoorten, schaal- en schelpdieren. Onze oesters liggen in de oesterbar, in helder en schoon bronwater uit onze eigen zoutwaterbron. We hechten veel waarde aan duurzame herkomst en seizoensgebonden producten.

Wil jij werken met zicht op het water en bijdragen aan de unieke gastbeleving? Lees dan snel verder.

Hoe ziet je werkdag eruit? 

Restaurant Seafarm is het jaar rond open voor lunch en diner.  Samen met je collega’s van de bediening en de keuken zorg jij ervoor dat onze gasten tevreden de deur uitgaan, en graag nog eens terugkomen. Jij hebt direct contact met de gasten en daardoor ben je het visitekaartje van ons restaurant. Je vertelt het Seafarm verhaal met passie, en doet graag dat ene stapje extra om de gastbeleving extra speciaal te maken.

Afhankelijk van je dienst ziet je werkdag er elke dag net iets anders uit. Werkzaamheden die je gaat uitvoeren:

• Ontvangen van de gasten.
• Bestellingen opnemen en uitserveren, draaien van de bar en bediening van de kassa.
• Adviseren van gasten over onze gerechten en bijpassende drankjes.
• Oesters openen voor onze gasten, die vaak met interesse meekijken.
• Reserveringen behandelen (telefonisch en in het systeem)
• Zorgen voor een representatief restaurant en terras.
• Meedenken over mogelijke verbeteringen in ons restaurant.

Wie ben jij?

• Je bent servicegericht en zorgt voor de ultieme gastbeleving.
• Je bent een fijne collega die graag samenwerkt met anderen.
• Je kan snel schakelen en bent oplossingsgericht. Wanneer onverwacht toch nog een grote groep gasten arriveert, blijf je professioneel en gastvrij.
• Je bent geïnteresseerd in het Seafarm verhaal en vertelt hierover met passie aan de gasten.
• Geen ervaring, wel leergiering? Geen enkel probleem, wij leren je de kneepjes van het vak.
• Je bent flexibel beschikbaar, of juist fulltime/parttime.

Of je nu ervaring hebt, of juist nog veel moet leren; bij ons is er ruimte voor groei en talent.

Wat kan je van ons verwachten? 

Restaurant Seafarm is 7 dagen per week open voor lunch en diner. In het seizoen draaien we op volle toeren, en in het laagseizoen is er ruimte voor leuke thema’s. Regelmatig organiseren we evenementen. Naast vaste gasten uit de regio, verwelkomen we ook veel toeristen die genieten van onze verse vissoorten, schaal- en schelpdieren.

• Werken in een hecht team wat altijd voor elkaar klaar staat, bestaan duit collega’s van verschillende leeftijden.
• Een bijzondere werkplek met uitzicht op het water en de Oosterscheldekering.
• Flexibele werktijden: dagen en uren in overleg.
• Ruimte om te leren en jezelf te ontwikkelen:
• Heb je nog geen ervaring? Geen probleem, alles kan geleerd worden!
• Heb je ruime werkervaring? Ook dan is er ruimte om door te groeien en jezelf verder ontwikkelen?

Reageer direct! 

We kijken ernaar uit om met je in contact te komen. Wil jij werken bij een uniek en duurzaam bedrijf met de mooiste producten? En leren van ervaren collega’s? Dan is dit jouw kans. Laat je gegevens achter een korte motivatie (en eventuele relevante werkervaring) en binnen 3 dagen bellen we jou om kennis te maken.

Heb je nog vragen? Bel dan met Dave Bout op +31 (0) 113 371828 of mail ons op foodevents@seafarm.nl

Seafarm is een uniek bedrijf op een bijzondere locatie in Kamperland met zicht op de Oosterscheldekering. De diversiteit van Seafarm maakt ons bedrijf extra speciaal. Naast het restaurant is er ook een groothandel met productie en ons eigen duurzame, innovatieve schip.

Het restaurant is het visitekaartje van het bedrijf, dus kwaliteit staat voorop! Als kok sta jij aan de basis van de bereiding van verse vis en onze schaal-/schelpdieren. Onze Seafarm oesters liggen in de oesterbar, in helder en schoon bronwater uit de zoutwaterbron die onder ons bedrijf ligt. In het restaurant werken we met de mooiste vissoorten, oesters, schaal- en schelpdieren, en door ons zelf gevangen mesheften. Daarnaast vind je verantwoorde vissoorten op het menu, passend bij het seizoen.

Hoe ziet je werkdag eruit?

Kok zijn bij Seafarm betekent: dingen anders doen. Verser, duurzamer en natuurlijk het allerlekkerst. Je werkt met een divers, gepassioneerd en ervaren team van koks die je graag alles leren. De ruime open keuken is jouw werkterrein. Er is ruimte voor jouw creativiteit. Afhankelijk van je ervaring en interesse voer je de volgende taken (met begeleiding) uit:

• Voorbereidende werkzaamheden (mise-en-place).
• (Assisteren bij) het bereiden van onze heerlijke gerechten.
• Tijdens lunch en/of diner run je je eigen sectie (na inwerken).
• Meedenken over nieuwe gerechten, de wisselende kaart en over verbeteringen of efficiëntie in de keuken.
• Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken.

Wie ben jij?

• Ervaring in een professionele keuken is fijn, maar niet verplicht. Passie voor koken staat voorop!
• Je bent enthousiast, leergierig en gemotiveerd.
• Je wilt graag werken met verse producten en je bent geïnteresseerd in trends en duurzaamheid.
• Je hebt oog voor kwaliteit en je kan geconcentreerd werken.
• Je werkt netjes (conform HACCP richtlijnen).
• Je werkt graag in een team, en durft ook zelf verantwoordelijkheid te nemen.

Wat kan je van ons verwachten?

Restaurant Seafarm is 7 dagen per week open voor lunch en diner. Naast vaste gasten uit de regio, verwelkomen we ook veel toeristen die genieten van onze verse vissoorten, schaal- en schelpdieren.

• Een bijzondere werkplek.
• Flexibele werktijden: Dagen en werktijden volledig in overleg.
• Parttime én fulltime werken mogelijk (fulltime werken in 4 dagen).
• Mogelijkheid om (regelmatig) een weekenddag vrij te zijn.
• Een jaar rond open, waarbij de piek in het hoogseizoen ligt.
• Marktconform salaris passend bij je ervaring en/of opleiding.
• Werken in een gezellige, informele werksfeer. Er wordt hard gewerkt en veel gelachen.
• Ruimte om te leren en jezelf (verder) te ontwikkelen, ook via trainingen en cursussen.
• Doorgroeimogelijkheden (bijvoorbeeld van keukenhulp naar zelfstandig werkend kok).

Over Seafarm

25 jaar geleden begon zeevisser Adri Bout samen met compagnons met het kweken van tarbot, met water uit de unieke zoutwaterbron onder de kwekerij. Inmiddels staat zijn zoon Dave Bout aan het roer, nadat hij al sinds 2010 actief is binnen het bedrijf. Dave startte met het restaurant en ging het bronwater ook gebruiken om schaal- en schelpdieren met een unieke kwaliteit te leveren. Ondertussen vaart het meest innovatieve en duurzame schip voor de mesheftenvisserij op de Noordzee, en leider in het verhandelen van schelpdieren.

Reageer direct!

We kijken ernaar uit om met je in contact te komen. Wil jij werken bij een uniek en duurzaam bedrijf met de mooiste producten? En leren van ervaren collega’s? Dan is dit jouw kans. Laat je gegevens achter met een korte motivatie en binnen 3 dagen bellen we jou om kennis te maken.

Heb je nog vragen? Bel dan met Dave Bout op +31 (0) 113 371828 of mail ons op foodevents@seafarm.nl

Seafarm is een uniek bedrijf op een bijzondere locatie in Kamperland met zicht op de Oosterscheldekering. De diversiteit maakt ons bedrijf extra speciaal. Naast het restaurant is er ook een groothandel met productie en ons eigen duurzame, innovatieve schip.

Het restaurant is het visitekaartje van Seafarm, dus kwaliteit staat voorop! Alleen met de juiste collega’s in de keuken kunnen we dit dagelijks waarmaken. De spoelkeuken is hier een belangrijk onderdeel van.

Hoe ziet je werkdag eruit?

Als afwasmedewerker ben jij verantwoordelijk voor de spoelkeuken. Je werkt direct samen met de collega’s in de keuken en de bediening.

Jouw werkzaamheden bestaan uit:

• Schoonmaken van de keuken- en restaurantmaterialen.
• Schoonhouden van de spoelkeuken.
• Ondersteunende werkzaamheden voor de keuken (bij piekmomenten).
• Indien nodig nadrogen van en poleren van afgewassen materialen.

Wie ben jij?

• Jij weer van aanpakken!
• Je bent minimaal 15 jaar oud.
• Je bent flexibel, je bent bereid om afwisselend overdag of in de avond te werken.
• Je raakt niet in paniek van een beetje afwas. Je kan omgaan met drukke momenten en bent stressbestendig.

Wat kan je van ons verwachten?

Restaurant Seafarm is 7 dagen per week open voor lunch en diner.

• Een goed, eerlijk salaris en een fijne werkplek.
• Flexibele werktijden: wil je één keer per week werken of juist meer? Er is veel mogelijk.
• Een jaar rond open, waarbij de piek in het hoogseizoen ligt, je bent in vakanties welkom om extra bij te verdienen!
• Werken in een gezellige, informele werksfeer. Er wordt hard gewerkt en veel gelachen.
• Doorgroeimogelijkheden (bijv. richting keukenhulp/aankomend kok of in de bediening)

Reageer direct!

We kijken ernaar uit om met je in contact te komen. Wil je een goed salaris bijverdienen en werken in een leuk team? Dan is dit jouw kans. Laat je gegevens achter met een korte motivatie en binnen 3 dagen bellen we jou om kennis te maken.

Heb je nog vragen? Bel dan met Dave Bout op +31 (0) 113 371828 of mail ons op foodevents@seafarm.nl

Zie je jezelf werken bij Seafarm, maar staat de juiste vacature er nu niet tussen? We komen graag met je in contact. Laat ons weten waar je interesse ligt, waar je energie van krijgt en welke ervaring je eventueel meebrengt. Samen kijken we dan graag naar de mogelijkheden. 

Stuur ons een berichtje op info@seafarm.nl of bel +31 (0) 113 371828.