Seafarm verbindt visserij, verwerking, groothandel en restaurant in één transparante seafoodketen. Gevestigd in Zeeland, en met onze eigen zilt waterbron, kennis van de zee en focus op kwaliteit maken we bewuste keuzes, van vangst tot bord.
OVER SEAFARM
Seafarm is een Zeeuws familiebedrijf met rijke historie. Al vroeg ontstond binnen Seafarm een andere kijk op visserij, kwaliteit en verantwoorde vangst. Dit gaat samen met onze overtuiging dat kwaliteit niet vanzelf ontstaat. Goede schaal- en schelpdieren vragen om kennis, controle, herkomst en respect voor de bron. Daarom brengen we visserij, verwatering, verwerking, groothandel en restaurant samen binnen één merk.
Verantwoorde vangst en samenwerking met vissers die dezelfde visie delen op kwaliteit, herkomst en respect voor de zee. Met het eigen schip, de KG8, kiest Seafarm bewust voor innovatieve mesheftenvisserij met respect voor product en omgeving.
In onze eigen zilt waterbron krijgen schaal- en schelpdieren de tijd om hun optimale kwaliteit te bereiken.
Controle, vakmanschap en consistente kwaliteit in iedere stap van het proces.
Schaal- en schelpdieren voor professionals die kiezen voor betrouwbaarheid, kwaliteit en herkomst.
De plek waar alles samenkomt. Waar gasten genieten en seafood proeven in de zuiverste vorm, van zee tot bord.
In onze unieke zilt waterbron krijgen schaal- en schelpdieren de tijd om hun optimale kwaliteit te bereiken. Het zuivere bronwater, afkomstig van 80 meter diepte, is vrij van invloeden van buitenaf. Verwatering is essentieel voor smaak en constante kwaliteit. Dit vormt een belangrijk onderdeel van de manier waarop Seafarm waarde toevoegt binnen de seafood-keten.
Bewuste keuzes, vakmanschap en herkomst vormen de basis van alles wat we doen.
Wij laten zien waar seafood vandaan komt, en waarom dat ertoe doet.
Kwaliteit ontstaat niet vanzelf. Het vraagt om goede producten, kennis, verwerking en controle.
Bewuste keuze voor vandaag en morgen. In vangst, verwerking en samenwerking.
Voor geïnteresseerden
Rondleidingen maken de bron, de verwerking en het restaurant tastbaar voor gasten, teams en zakelijke relaties. Ontdek tijdens een rondleiding hoe Seafarm de visserij, verwerking, verwatering en kwaliteit laat samenkomen.
